Kaulų sultiniai yra tikras supermaistas, o stirnų kaulai – viena geriausių žaliavų jų gamybai. Šie sultiniai yra pilni kolageno, mineralų ir kitų maistinių medžiagų.
Nauda sveikatai:
- Sąnarių ir kaulų stiprinimas: Kolagenas padeda palaikyti kremzlių elastingumą ir sąnarių sveikatą.
- Imuninės sistemos palaikymas: Stirnų kaulų sultiniai skatina organizmo atsparumą ligoms.
- Odos ir plaukų grožis: Kolagenas pagerina odos elastingumą ir plaukų būklę.
Kaip gaminti:
- Kaulus nuplaukite ir kepkite orkaitėje iki auksinės spalvos. Vėliau virkite sultinį ant mažos ugnies 8–12 valandų.
Sandėliavimas:
Sultinį laikykite šaldytuve iki savaitės arba užšaldykite porcijomis – taip jis išliks šviežias iki trijų mėnesių.